某建设工地食堂安全监管工作方案供参考

某建设工地食堂安全监管工作方案供参考
为认真贯彻落实《住房和城乡建设局关于加强建设工地食堂安全监管的通知》文，为切实做好本年度建设工地食堂安全监管工作，坚决遏制食品安全事故的发生，结合实际情况，制定本方案。

　　一、指导思想
排查治理安全隐患，深化重点行业领域建设工地食堂安全监管整治，促进全市建筑市场安全生产形势保持稳定。

　　二、总体要求
按照“党政同责、一岗双责、失职追责”和“管行业必须管安全、管业务必须管安全”的总体要求及建设系统的“标本兼治、重在治本、综合治理”的原则，坚持“安全第一、预防为主”的方针，以遏制重大食品安全事故为目标。

　　三、组织领导
为了加强对专项整治行动的领导，特成立局安全生产专项整治行动领导小组，组成人员如下：
　　四、整治内容
1、各建筑工地食堂持餐饮服务许可证和从业人员持健康合格证情况；

　　2、建筑工地食堂环境卫生情况；

　　3、施工现场采购食材及其他餐饮用品索证索票制度落实情况；

　　4、是建筑工地食堂加工制作过程是否符合规定；

　　6、各施工单位是否及时调整充实建筑工地食品安全工作领导小组；

　　7、是否按照“谁主管、谁负责”的原则，进一步强化做好建筑工地食品安全工作责任意识，明确建筑工地食品安全工作责任，层层签订责任书，层层落实建筑工地食品安全责任，建立项目经理为第一责任人的建筑工地食堂食品安全责任制；

　　五、时间安排
即日起至2020年10月底。

　　六、工作要求
1、落实方案，加大宣传。各企业要根据项目实际情况制定目标明确、内容具体、重点突出、操作性强的实施方案，确保专项整治工作取得实效。同时要广泛开展宣传活动，对专项整治工作业绩突出的先进典型要大力宣传，对存在问题较多或存在重大隐患的企业责令立即整改。

　　2、突出重点，依法整治。各企业结合各自实际，抓住食品安全中存在的薄弱环节，突出重点，开展整治。

　　3、标本兼治，综合治理。整治工作要坚持立足治本，搞好标本兼治和综合治理，要将整治与建立健全安全管理制度，促进依法经营、依法监管结合起来；
将集中整治与建立长效管理结合起来，达到食品安全管理长治久安的目的。

　　各建筑工地请在10月20日前完成工地食堂现状的自查摸排，将相关表格盖章后上报市住房和城乡建设局质安中心（政务中心306室），电子档直接上传微信群质安中心交流群，联系人：，电话：。

推荐访问: